Quem disse que trabalhos científicos complexos, profundos e realmente úteis não podem ser, também, divertidos? É nisso que apostam os cientistas do Massachusetts Institute of Technology (MIT) que realizam pesquisas para entender melhor o comportamento das bactérias Escherichia coli, um dos micróbios mais comuns e mais antigos a viverem em simbiose com o ser humano.
As bactérias E. coli habitam o intestino dos seres vivos de sangue quente e são, a priori, inofensivas, sendo parte integrante da flora intestinal. Alguns tipos delas, porém, podem causar intoxicações alimentares intensas nos seres humanos. São os exemplares inofensivos que nos protegem contra as patogênicas e produzem vitamina K, conhecida como vitamina anti-hemorrágica.
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